Νόστιμες και Εύκολες Συνταγές

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ 1

Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε το γιαούρτι, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το λάδι, τα τυριά και το μπέικον, το αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αλεύρι και το baking powder σταδιακά, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Βάλτε το μείγμα για 10 λεπτά στο ψυγείο.

ΒΗΜΑ 2

Απλώστε μια λαδόκολλα σε ένα φαρδύ ταψί. Πλάστε τα τυροπιτάκια οβάλ σε μέγεθος μανταρινιού τοποθετήστε τα στο ταψί σε απόσταση 2 εκατοστών το ένα από το άλλο. Πασπαλίστε με παρμεζάνα. Ψήστε στους 180 για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.