ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ 7 ΣΤΡΩΣΕΙΣ

Σερβίρει: 10 | Χρόνος Προετοιμασίας: 30 min

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ 7 ΣΤΡΩΣΕΙΣ Μια κλασικη σαλατα χωρις γλουτενη της κεντρο-δυτικης Αμερικης, η οποια καλυπτει στρωσεις απο μαρουλι, μπιζελι, πιπεριες και ντοματες με μια κρεμωδη σαλτσα. Η σαλατα παραμενει φρεσκα μεχρι να σερβιριστει και ειναι ακομα πιο νοστιμη την επομενη.

ΜΕΘΟΔΟΣ

Τοποθετήστε το μαρούλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε σε στρώσεις τα μπιζέλια, την πιπεριά, τις ντομάτες, το σέλινο και τέλος το κρεμμύδι. Χτυπήστε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το ξύδι, λίγη ζάχαρη, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να γίνουν σαν κρέμα. Απλώστε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα. Ρίξτε το τυρί, το βασιλικό και το μπέικον. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένη.

Συστατικά

8 φλυτζάνια κομμένο μαρούλι romaine

1 φλυτζάνι μπιζέλια, ξεπάγωτα

1 μέτρια κίτρινη πιπεριά σε κύβους

1 φλυτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 φλυτζάνι σέλινο σε λεπτές φέτες

½ φλυτζάνι κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες

¾ φλυτζάνι στραγγιστό γιαούρτι light Κουρούσιης

¾ φλυτζάνι μαγιονέζα light

1-2 κουταλιές μηλόξυδο

¼ κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη

¼ κουταλάκι αλάτι & φρεσκοαλεσμένο πιπέρι

½ φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι Κουρούσιης

½ φλυτζάνι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

3 φέτες μαγειρεμένο μπέικον, σπασμένο σε μικρά κομμάτια

Recipe source: n/a

Νόστιμες και Εύκολες Συνταγές