Kouroushis Dairies - Since 1959

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ

Σερβίρει: 4 | Χρόνος Προετοιμασίας: 20 Λεπτά

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ O τελειος μεζες για καθε τραπεζι

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ 1

Κόβουμε το κεφαλοτύρι σε χοντρές φέτες. Το αλευρώνουμε, το τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι και το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο που πρώτα έχουμε αφήσει να ζεσταθεί καλά στο τηγάνι.

ΒΗΜΑ 2

Όταν το προσθέσουμε στο τηγάνι χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά περίπου γιατί αλλιώς θα αρχίσει να λιώνει.

ΒΗΜΑ 3

Στο σερβίρισμα περιχύνουμε προαιρετικά με λεμόνι.

Συστατικά

200 γραμμάρια κεφαλοτύρι Κουρούσιη
Αλεύρι για το πανάρισμα
Ελαιόλαδο για το τηγάνι

Recipe source: cooklos.gr

Δέσμευση Μας

H ποιότητα είναι η ταυτότητα μας. Είναι η βάση στην οποία στηριζόμαστε και υποστηρίζουμε μέσα από δύο αρχές, την ασφάλεια των προϊόντων μας και την καλύτερη δυνατή γεύση που μπορούμε να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας.

signature

Κωστάκης Θεοφίλου, Διευθύνων Σύμβουλος - N.TH. Kouroushis LTD