Kouroushis Dairies - Since 1959

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΕ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Σερβίρει: 4 | Χρόνος Προετοιμασίας: 30 min

Halloumi Cheese & Oregano Skewers Χοιρινα μπιφτεκια με βασιλικο, σκορδο και ΑΣΚΑΛΩΝΙΑ. Συνοδευονται με χαλουμι στο γκριλ. Το τελειο πιατο για δειπνο με φιλους και για Σαββατιατικα barbeque

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ ΠΡΩΤΟ

Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίστε τον σκόρδο και τα ασκαλώνια. Ανακατέψτε τον κιμά με τα αυγά και την καπίρα και προσθέστε βασιλικό, σκόρδο και ασκαλώνια. Πλάστε 4 μπιφτέκια και ψήστε τα σε προθερμασμένο γκρίλ ή στο τηγάνι, μέχρι να πάρουν ένα έντονο χρυσαφί χρώμα. Ψήστε το χαλλούμι στο γκρίλ και ζεστάνετε τα ψωμάκια.

ΒΗΜΑ ΔΕΥΤΕΡΟ

Απλώστε τη σάλτσα στο κάτω ψωμάκι, βάλτε το μπιφτέκι, το χαλλούμι και μετά την σαλάτα, τις λεπτοκομμένες φέτες από αγγουράκι και προσθέστε το δεύτερο ψωμάκι. Καλή όρεξη!

Συστατικά

400 γραμμάρια κιμά
1 ασκαλώνι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας καπίρα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
Αλάτι και πιπέρι
4 ψωμάκια
4 λεπτές φέτες χαλλούμι Κουρούσιη
1 κουταλιά ελαιόλαδο

Recipe source: Good Food magazine

Δέσμευση Μας

H ποιότητα είναι η ταυτότητα μας. Είναι η βάση στην οποία στηριζόμαστε και υποστηρίζουμε μέσα από δύο αρχές, την ασφάλεια των προϊόντων μας και την καλύτερη δυνατή γεύση που μπορούμε να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας.

signature

Κωστάκης Θεοφίλου, Διευθύνων Σύμβουλος - N.TH. Kouroushis LTD