Kouroushis Dairies - Since 1959

ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΚΕΦΙΡ

Σερβίρει: 2 | Χρόνος Προετοιμασίας: 10 min

ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΡΩΣΣΙΚΟ ΚΕΦΙΡ (OLADI) ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΚΕΦΙΡ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΟΥΝ ΣΚΕΤΕΣ Ή ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΣΙΡΟΠΙ, ΜΕΛΙ, ΦΡΕΣΚΑ ΦΡΟΥΤΑ.

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ ΠΡΩΤΟ

Σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και κτυπήστε το μέχρι το μείγμα να τριπλασιαστεί.

ΒΗΜΑ ΔΕΥΤΕΡΟ

Βάλτε με προσοχή μέσα το κεφίρ και ανακατέψτε.

ΒΗΜΑ ΤΡΙΤΟ

Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε μαγειρική σοδα στο μείγμα.

ΒΗΜΑ ΤΕΤΑΡΤΟ

Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Με ένα κουτάλι πάρτε λίγο από το μείγμα και προσθέστε το στο τηγάνι. Επαναλάβετε μέχρι να φτιάξετε πολλές τηγανίτες με το μείγμα σας. Αφήστε τις τηγανίτες να ψηθούν από τη μία πλευρά και να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφί χρώμα και μετά γυρίστε τις με μία σπάτουλα, μέχρι να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.

Συστατικά

1 αυγό
1 φλιντζάνι άπαχο Κεφίρ Κουρούσιη
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1½ φλιντζάνι αλεύρι γενικής χρήσης
1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
Ηλιανθέλαιο

Recipe source: Enjoy Your Cooking

Δέσμευση Μας

H ποιότητα είναι η ταυτότητα μας. Είναι η βάση στην οποία στηριζόμαστε και υποστηρίζουμε μέσα από δύο αρχές, την ασφάλεια των προϊόντων μας και την καλύτερη δυνατή γεύση που μπορούμε να προσφέρουμε στους καταναλωτές μας.

signature

Κωστάκης Θεοφίλου, Διευθύνων Σύμβουλος - N.TH. Kouroushis LTD