ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ

Σερβίρει: 4 | Χρόνος Προετοιμασίας: 65 λεπτά

Η ΤΕΛΕΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΤΑ ΜΕ ΤΡΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ 1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Αλευρώνετε και λαδώνετε μια στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη μέση.

ΒΗΜΑ 2

Τρίβετε στη χοντρή μεριά του τρίφτη το χαλλούμι και το τυρί. Με ένα πιρούνι θρυμματίζετε την αναρή. Αναμιγνύετε καλά όλα τα τυριά.

ΒΗΜΑ 3

Σε ένα μπολ, κοσκινίζετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Βάζετε τα αβγά στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε πολύ καλά. Μετά, προσθέτετε τo ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το δυόσμο και τα τυριά.

ΒΗΜΑ 4

Τέλος, βάζετε κουταλιά – κουταλιά το μίγμα του αλευριού και ανακατεύετε. Ρίχνετε το μίγμα στη φόρμα και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η τυρόπιτα.

Συστατικά

5 αβγά

1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 φλυτζάνι αναρή χωρίς αλάτι KOUROUSHIS

1 φλυτζάνι τυρί light με 8% λιπαρά KOUROUSHIS

1 φλυτζάνι χαλλούμι KOUROUSHIS

3 ½ φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

1 φλυτζάνι γιαούρτι

1 κουταλιά δυόσμο ξηρό ή φρέσκο

Recipe source: Περιοδικό Χρυσές Συνταγές - Συνταγή: Χρύσω Λέφου

Νόστιμες και Εύκολες Συνταγές