Νόστιμες και Εύκολες Συνταγές

ΜΕΘΟΔΟΣ

ΒΗΜΑ 1

Βάζετε το αγγούρι σε ένα σουρωτήρι και το αλατίζετε να φύγουν τα περιττά υγρά. Το αφήνετε για περίπου 5 λεπτά, το πιέζετε με τις παλάμες για να στραγγίσει εντελώς και το βάζετε σε ένα μπολ.

ΒΗΜΑ 2

Προσθέτετε το γιαούρτι, το σκόρδο, το δυόσμο, το λεμόνι ή ξίδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ανακατεύετε καλά και βάζετε το τζατζίκι στο ψυγείο να παγώσει για 2-3 ώρες ή και περισσότερο για να δέσουν οι γεύσεις και μετά σερβίρετε.